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花生蛋白70%实时库存,全国供应

发表时间:2024-05-28

花生蛋白70%实时库存,全国供应!

花生蛋白是一种由精选优质花生米为原料,通过特定工艺制成的植物蛋白。

花生蛋白在肉制品、水产品、焙烤食品等领域的应用中,因其良好的保水性、吸油性而受到欢迎,可以改善产品的品质和口感。还具有溶解性、持水性、黏度、胶凝性、乳化性、乳化稳定性、起泡性及泡沫稳定性等多种功能特性,使其在各种食品添加中都有良好的表现。

应用领域

肉制品、水产品、焙烤食品:花生蛋白在这些领域中的应用广泛,可以提高产品的蛋白质含量,降低动物脂肪及胆固醇,改善产品品质。

乳制品、饮料、糖果:在乳制品、饮料和糖果的生产中,花生蛋白同样具有重要的作用,可以增强产品的营养价值和口感。

综上,花生蛋白70%是一种高含量、高营养价值的植物蛋白产品,在食品工业中具有广泛的应用前景。